「お酒は好きですか?」と聞かれれば、間違いなく「はい」と答える私です。
「どんなお酒が好きですか?」と尋ねられれば、「ワイン・ウイスキー・焼酎」という返事。 特に目下シングルモルトのウイスキーがマイブームです(笑)。 Blogにもたびたび名前が登場する「蔵元若葉印」の若葉おねーさんは蔵元のお嫁さん。 彼女と、残念ながら閉鎖されてしまいましたが「酒膳喜七」のあなんさんの影響で、 ちらりちらりと日本酒も飲みます。 先日"大使閣下の料理人"を読んでいたところ、若葉おねーさんの蔵元でも初挑戦なさって いる"貴醸酒"について扱ってました。そこではそのお酒をアイスクリームにかけたり、牛肉と 合わせたりして描かれてました。 お転婆娘、貴婦人、妖婦、悪女などと表現されていては、興味を持たずにはおられません。 私と同じように"貴醸酒"に興味を持たれた方は是非「蔵元若葉印Blog」へ。
by luce_di_luna
| 2006-03-05 06:30
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