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Bar

アルファベット第二段は"Bar"。

最近余り行ってませんが、自宅以外で好きな場所は?と
聞かれれば、「自分の車の中」「Cafe」「Bar」と答えます。

みんなでわいわいとお酒を飲むのも好きなのですが、
基本的には一人or気心の知れた人達と少人数でが気楽です。

残念ながら、ここじゃないと!と思えるお店はまだありません。
お酒が美味しくても雰囲気が今一歩だったり、その逆だったり…。

私好みのお店は、大人数が入れないこと(静かに飲みたい)、
バーテンダーさんの距離の取り方が上手なこと(実際の距離では
なく、心の距離、要は気配り上手なこと)、当然ですがお酒に対する
心配りがいきとどいていること(以前はカクテルの美味しいお店!
が条件だったのですが…、最近はワインや焼酎を頂くことも増え、
カクテルだけがバーテンダーの腕じゃ無いなぁと思うように…)。

色々注文着けてますが、基本的には居心地が良ければそれが一番。
マスターやママが大事にしていると感じられるお店が好きです。

また余裕が出来たら、新規Bar開拓もしたいなぁ…。
# by luce_di_luna | 2004-10-29 15:04 | Thought

Action

Cry for the moonのぐーふぃーさんが50音で思いつくことを綴っていく
という企画をなさっていたので、真似+ちょっとアレンジでアルファベットで
思いつくことを綴ってみたいなと思ってます。

トップバッターは"Action"です(笑)。livedoorのBlogをお借りしていたの
ですが、思うところあってお引っ越し。使い勝手は…うーん、一長一短。
こちらはJavaScriptが使えないのが痛いですね…(悩)。

以前のログも徐々に移行していきたいと思ってます。編集が必要なので
結構手間取りそうですが(笑)。今回も動いてから、フォローするという形を
とってますが、私の行動パターンはいつもこんな感じ。
元々は石橋を叩き壊すタイプなのですが、「このままではやりたいことの
大半は出来ずに終わる!」とある時思って、「まず行動、そしてフォロー」
という方向で現在に至ります。先走りすぎて痛い目見ることもありますが、
「やらずに後悔するより、やって反省!」の精神で生きてます♪
# by luce_di_luna | 2004-10-28 21:07 | Thought

里芋。

昨日の夕飯を食べながらの会話。

母「明日の夜は、里芋で何かしてねー。そこに出てるから。
  牛肉と煮ても良いし、烏賊と煮ても良いし。」
私「了解。烏賊は前回手を真っ赤にしてるから(やたらかぶれやすい)
  牛肉でやってみる(実は牛肉と里芋の煮っ転がしは初トライ)。」

と言うわけで、本日の夕飯のメニューは里芋と牛肉の煮っ転がし。
なすとピーマンの花椒(中華の調味料)炒め。冷や奴。

里芋を下ゆでするのに米のとぎ汁が欲しい+丁度ご飯がないということで
お米とぎからスタート。とぎますとぎます(結構無心でやるのが好き)。
次は里芋の皮をむきます。1個目完了、ちょっと痒いけどまだ平気。
二個目スタート…、なんか違和感…。うわー、手が真っ赤+猛烈に痒い。
洗っても痒い、痒い、仕方がないので祖母に代わってもらいました。
うぅぅ、本当に肌弱いんです…、前回は烏賊の腸をとったところでアウト。
祖母に剥かれて、つるんとした里芋はことこととぎ汁で下ゆで。その後は
普通に調理出来ました。…が、痒みは3時間くらい続きました(汗)。

食い道楽の私にとって、食べ物アレルギーは致命傷。これを食べると
ダメ!という食べ物はないんですが、これを調理するとかぶれる!と
いうものが今のところ、里芋、長芋、烏賊。どうか増えませんように。
# by luce_di_luna | 2004-10-25 21:07 | Food

甘酒。

寒くなってきたので、秋の夜長の友が温かい飲み物に移行中。
ブランデー入り紅茶(ストレートorミルク)・ヴァンショー(ホットワイン)
甘酒が多いです。で、本日の友は甘酒~。

祖母&母は麹+お米で作ったのが好きなのですが、私は米のつぶつぶが
ダメで(ミキサーにかけてもどろっとしてるし)、手軽に出来る酒粕から作る
甘酒を愛飲中。現在は蔵元若葉印の若葉ちゃんに頂いた美味しい酒粕が
あるので、甘酒の出番急上昇中です(笑)。

簡単レシピ
材料:酒粕80g/日本酒大さじ2/砂糖大さじ2/水350cc/根生姜適量
手順:酒粕をちぎって、日本酒、180ccのお水と共にことこと溶かす。
   (溶けにくい場合はミキサー等を使っても…)
   酒粕が溶けたら、残りのお水と砂糖を入れて、砂糖を溶かす。
   火から下ろして、すり下ろした生姜を入れてできあがり~。

お好みでお酒やお砂糖の量は調整してくださいね♪
# by luce_di_luna | 2004-10-24 21:10 | Drink

天災。

新潟で震度6強の地震が起きましたね。その後も余震が続いているようで
新潟の方は眠れぬ夜を過ごされていることと思います。

縦揺れと横揺れをはっきり感じることが出来た地震は久しぶりで、横浜は
震度3前後だったのですが、あたふたしてしまいました。
その後はもちろん普通に仕事に出ましたが(笑)。

今年は天災が非常に多い年。台風に地震に次々と襲ってきました。

天災は避けられぬ害、人に出来ることは備えることと、復旧すること。
私は災害の備えが出来ているかな?と自己を振り返りました。結果は…
出来てません(汗)。災害時に備えて準備をしておこうと思います。

そして復旧作業。直接現地に赴いても私に出来ることはほとんど無いなと
感じます。肉体作業には余り役に立たないのは明白ですし…。
もっとテーピングや鍼灸マッサージの腕を上げないとと思います。

何か少しでも私に力になれることはないだろうかと模索中です。
# by luce_di_luna | 2004-10-23 21:18 | News